Aegerter - Les Combes - AOC Pouilly-Fussé 2018 75cl

AEGERTER JEAN-LUC ET AEGERTER PAUL

Créateurs et développeurs, les Aegerter, un père et un fils, n’ont pas hérité d’un domaine; ils l’ont bâti ensemble, et chacun a apporté ses connaissances et ses envies.

Unis par une même passion de la nature en général et des vignes en particulier, Jean-Luc, le précurseur et Paul, le visionnaire, ont fait le choix de ce métier.

Ils ont débuté une histoire commune, ont fait évoluer leur savoir et bonifier leurs idées. Paul, désormais seul à la tête de l’entreprise familiale, poursuit cette aventure et entame un nouveau chapitre, celui de l’essor.

 

 

30 ANS DE CRÉATION EN BOUTEILLE

Le Domaine Aegerter, installé à Nuits-Saint-Georges en Côte-d’Or, évolue dans une région connue à la fois pour ses traditions et pour ses innovations. 

Paul, le jeune patron vigneron, a su donner à ses vins une identité propre.

Au Domaine Aegerter, on ne force pas la nature, on l’écoute, on la bichonne. Les cuvées, des plus accessibles aux plus exceptionnelles, ont toutes en commun le fait d'être le fruit d’une vision et d’une dynamique résolument modernes. Le meilleur des terroirs de la Bourgogne mérite bien cela : des passionnés suffisamment audacieux pour sortir des sentiers battus et proposer aux consommateurs, débutants comme experts, des sélections pointues, des assemblages nouveaux, des bouteilles différentes.

Voici un domaine dont la marque de fabrique est la créativité. Ce trait de caractère, transmis de génération en génération, c’est l’ADN Aergerter. Bon sang ne saurait mentir.

 

 

Aegerter - Les Combes - AOC Pouilly-Fussé 2018 75cl

39,00 CHFPrix
  • 100% Chardonnay.

    Les Combes, est un sous-climat des «Crays» situé à Vergisson. Il longe la côte sud de la roche de Vergisson. Il tire son nom du sol caillouteux voire même pierreux.

    Une robe jaune or avec des reflets argentés légèrement dorés.
    Au nez, une palette aromatique mûre de fruits jaunes et légèrement exotiques, agrémentée d’amande. Des touches d’eucalyptus, de coriandre apportent de la fraîcheur.
    En bouche le vin est rond, soyeux, avec un bel équilibre, une légère fraîcheur en soutien. Une finale avec une amertume plus prononcée.