Ca' del Bosco V.C Dosage Zéro Franciacorta Millesimato 2016 75cl

L'histoire de Ca' del Bosco commence en 1965, lorsqu'Annamaria Clementi Zanella achète une maison de campagne dans une châtaigneraie arborée de deux hectares de terres. Son fils Maurizio commence à cultiver la vigne dès 1968 et transforme le domaine au cours des 50 années suivantes en l'une des maisons les plus prestigieuses de la Franciacorta. On y fabrique des vins mousseux selon les méthodes les plus modernes sachant se mesurer aux plus célèbres Champagne.

Ca' del Bosco V.C Dosage Zéro Franciacorta Millesimato 2016 75cl

59,00 CHFPrix
Unité & format
  • Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%.

    Comme les notes harmonieuses d’une partition orchestrale complexe, chaque étape de la production doit être parfaitement synchronisée. Vintage Collection Dosage Zéro n’a pas de liqueur d’expédition ajoutée (le sirop dosant ajouté en quantités minimales aux autres Franciacortas lors du dégraissage). Une Franciacorta pure et sincère, fruit de la plus belle expression de son terroir extraordinaire et de l’homme qui a pressenti son caractère et son potentiel.Destiné aux connaisseurs qui aiment ce style. Un excellent apéritif, le match optimal pour les coquillages et les poissons crus.

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