Claude Vialade - L’Eden des Sérènes - AOP Limoux - Bio 2018

Eden Des Serenes

Le paradis des Chardonnay, est bien la Haute Vallée de l'Aude, véritable Eden à 400 mètres d'altitude où ce cépage révèle sa complexité. Dans cette région résidait Serena, déesse des ruisseaux que l'on retrouve citée dans les plus belles légendes de la mythologie grecque. Terroir d'exception qui révèle la minéralité des Chardonnay, culture bio, vendanges manuelles, maturation en fûts nous ont conduit à intégrer ce vin dans le programme "90+" visant à porter vers les plus hautes marches, la notoriété de la marque. Robe brillante aux nuances de jaune et reflets vert, les arômes explosent en mille notes. Verveine, fleurs blanches, noisette, et autre pointe vanillée se disputent la suprématie olfactive. La bouche est ample, longue, présente. On ressent la subtile caresse du bois, des tannins, de la matière. Ce flacon rivalise avec les plus envoutants de nos parfums, les tannins ont la finesse des plus belles soieries. Quand le vin est un Art, il est l'Eden des Serenes. 

Claude Vialade - L’Eden des Sérènes - AOP Limoux - Bio 2018

19,90 CHFPrix
Quantité & format
  • 100% Chardonnay. 

    L’Eden des Sérènes fait partie du programme des « 90+ » visant à vous présenter des flacons d’un niveau qualitatif tel qu’ils peuvent s’afficher à côté des plus grands noms mondiaux.

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