Pedrotti Brut Rosé Trento DOC Millesimato 2013 75cl

La Maison Pedrotti

 

C’est en 1901 que le producteur Pedrotti a commencé son activité qui, dans un premier temps, était consacrée à la production de vin. Par la suite et au fil des générations, il a été constaté que le terroir se prêtait particulièrement bien à la cultivation du Chardonnay et du Pinot Noir, figurant parmi les cépages principaux des grands champagnes français. Ainsi, le producteur Pedrotti fût dans les permiers, aux côtés notamment du fameux producteur Ferrari, à concentrer tous ses efforts dans la « production de bulles » suivant la méthode champenoise. L’ensemble de la production jouit d’ailleurs de l’appellation Trento DOC. Appellation qui, depuis plusieurs années déjà, connaît un grand succès dans l’élaboration des meilleurs « Spumanti » d’Italie. 

 

Les mousseux de Pedrotti rivalisent sans l’ombre d’un doute avec certains grands champagnes français. D’une grande qualité, issu d’un savoir faire particulier, d’une région typique pour ce genre de production et élaborés dans une grotte naturelle, les spumanti de Pedrotti surprennent avec brio nos palais normalement familiers au Champagne.

Pedrotti Brut Rosé Trento DOC Millesimato 2013 75cl

37,00 CHFPrix
  • Cépages : Chardonnay (70%), Pinot Noir (30%)

     

    Rose ténu, avec un perlage fin et persistant. Un bouquet franc et tout en finesse, des arômes de baies rouges. Velouté au palais, rond, une acidité équilibrée. Des saveurs de cerise et de framboise. Ce rosé se caractérise par une fraîcheur et une complexité aromatiques conférées par des fruits jeunes, ainsi qu’une élégance prodiguée par un perlage fin et constant.