Podere29 - Unio Nero di Troia-Primitivo Puglia IGT 2019 75cl

Domaine Podere29 

Une production de niche au coeur des Pouilles 

 

 

Podere29 est avant tout une histoire de famille, plus précisément une histoire née d’un lien particulier entre père et fils, tous deux intimement liés à leur terre viticole. C’est dans cet esprit que le domaine s’est développé, proposant aujourd’hui des vins de très haute qualité, exprimant au mieux le terroir des Pouilles.

En se concentrant principalement sur des cépages tels que le Nero di Troia et le Primitivo (pour ce qui est des rouges), le producteur maîtrise parfaitement la matière, et garantit ainsi un savoir-faire et une continuité remarquables. La production se fait d’ailleurs dans un respect de l’environnement optimal, étant donné que le domaine est désormais certifié 100% biologique.

Podere29 - Unio Nero di Troia-Primitivo Puglia IGT 2019 75cl

19,00 CHFPrix
  • Cépages : Primitivo (50%) - Nero di Troia (50%)

     

    Riche et profond, avec des notes de fruits mûrs et des arômes rappelant le cacao. Un vin époustouflant, tant par sa finesse que sa complexité. Une longue finale, se terminant sur une note légèrement fumée.