Ultimate Provence - UP Côtes de Provence rosé 2019

ULTIMATE PROVENCE

 

Le domaine

Situé dans un environnement sauvage et minéral, au coeur de la plus grande réserve naturelle de France (entre le Golfe de Saint-Tropez et la majestueuse réserve naturelle de la Plaine des Maures), le terroir d’UP couvre 46 hectares de vignes, entièrement en AOP Côtes de Provence et en conversion biologique. Le cépage Syrah s’y épanouit. Les équipes façonnent ici des vins expressifs et délicats.

 

Le lieu est moderne et audacieux offrant un nouveau regard sur la Provence : hôtel design de 34 chambres, restaurant et terrasse rooftop, bar à cocktails, concerts, brunchs électroniques, visites des chais et dégustations décomplexées.

 

Le vignoble

 

L'environnement est préservé, sauvage et minéral. Le sol est peu profond et imperméable, posé sur une dalle de grès et de schistes. L'ensemble du vignoble bénéficie non seulement d'une géologie et d'un climat provençal favorables, mais est également enrichi d'un compost naturel créé par des feuilles de chênes et de sarments. 

 

 

Ultimate Provence - UP Côtes de Provence rosé 2019

23,90 CHFPrix
  • Cépages : Syrah, Cinsault, Grenache noir, Rolle

     

    "Un coup d’éclat. Indissociable de son flacon signature, UP est la promesse d’un vin extra frais. Celui qu’on partage. Le jour. La nuit."

    De couleur rose pâle vibrant aux reflets cuivrés. Au nez, UP offre une palette d’arômes intenses et révèle tour à tour des notes de citron mûr et fruits exotiques mêlées à des notes florales audacieuses à l’image de son domaine. En bouche, ce rosé inattendu revêt ses plus beaux atours pour délivrer une performance d’une fraîcheur inouïe soulignée par des notes épicées de poivre blanc.

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